10/14(日)に和歌山市のコーヒー焙煎所THE　ROASTERSさんの

神谷仁子さんを講師に迎えて、

『ハンドドリップでの美味しいコーヒーの淹れ方講座』が

開催されました。

朝一番から焙煎して下さった3種の豆をご用意いただいて

その種類の違いや味の説明をしていただき、

実際にコーヒーを淹れて味や香りの違いを

体感していただきました。

豆の香りもさることながら、コーヒーを淹れた時の

芳醇な香ばしい香りが店内いっぱいに広がり、

日曜の朝がとても豊かな気持ちになりました。

講習に参加されたコーヒー好きの皆様も

神谷さんの話に熱心に耳を傾けられ、

自分の好みにあったコーヒーの淹れ方を

見つけられたようでした。

ご参加くださいました皆様、THE ROASTERSの

神谷仁子さん、誠にありがとうございました♪